海凈納ATP熒光檢測儀檢測與傳統(tǒng)方式的比較

　　海凈納ATP熒光檢測儀采用液態(tài)穩(wěn)定熒光素酶試劑snapshot避免了凍干試劑重復(fù)性欠佳的缺點。海凈納ATP熒光檢測儀用途廣泛，可用于：食品、醫(yī)藥衛(wèi)生、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國防以及環(huán)保、水政、海關(guān)出入境檢疫及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè)。ATP檢測技術(shù)實驗結(jié)果準確可靠，值得信賴。美國多個專業(yè)機構(gòu)研究了1000個以上的樣品，這種只需十幾秒就能完成檢測的快速檢測法所得實驗結(jié)果90%以上與24-48小時標準細菌培養(yǎng)法/平皿法所得結(jié)果一致。

 

　　傳統(tǒng)方法

 

　　直到20世紀80年代，檢測食品表面衛(wèi)生狀態(tài)的方法是基于瓊脂平板計數(shù)的傳統(tǒng)培養(yǎng)方法。傳統(tǒng)方法提供了表面存在的微生物數(shù)目，同時也可對微生物的品種進行判別。然而這類方法無法告知表面是否存在有支持微生物生長繁殖的食品殘留物。

 

　　微生物檢測需要嫻熟的技術(shù)人員在實驗室內(nèi)操作。雖然傳統(tǒng)微生物檢測方法從使用的方便性等方面已做了很大改進，形式也更加多樣，但其檢測結(jié)果依然需要24-72小時后方能得到，這對于衛(wèi)生設(shè)施和生產(chǎn)過程中所需的潔凈信息的反饋和確保高品質(zhì)食品而言顯然是太慢了。

 

　　海凈納ATP熒光檢測儀理想檢測

 

　　清潔的主要目的是去除產(chǎn)品殘留物，所以判斷清潔效果和衛(wèi)生狀態(tài)的理想檢測是檢測產(chǎn)品本身的殘留物。這類檢測方法應(yīng)該是快速而又操作簡便，不需要實驗室即可由衛(wèi)生監(jiān)控人員進行現(xiàn)場或在線檢測。這類檢測方法主要有ATP生物發(fā)光和變色檢測等。